Если дачник мечтает иметь сад, то практически первое, что он делает на своем участке – это сажает плодовые деревья. Потому что деревья растут долго и откладывать их посадку на потом нельзя. Это дом можно быстро построить, а сад - нет. Поэтому пусть деревья уже растут, пока все остальное строится.
Сажая деревья надо учитывать, что через несколько лет они станут высокими и большими, будут занимать много места, давать тень. Их надо будет обрабатывать, обрезать, опрыскивать, собирать с них урожай на достаточно большой высоте и т.д. Плодоносящий сад - это нормальные взрослые деревья. Поэтому нельзя сажать саженцы деревьев слишком близко друг к другу. Минимальное расстояние 3-4 метра. Заранее предусмотрите возможность проезда газонокосилки, прохода, возможность установки лестницы-стремянки. Если земля между деревьями используется для посадки других культур, учитывайте, что тень от деревьев будет становиться все больше и больше от года к году, а их приствольный круг – увеличиваться.
Первые 4 – 6 лет роста молодые деревья очень требовательны к влаге. Самая сильная потребность в увлажнении в первый период вегетации. Если нет возможности обеспечивать регулярный и обильный полив, междурядья оставляют свободными, не используя под выращивания других культур. На протяжении вегетационного периода почву в междурядьях постоянно рыхлят, уничтожают сорняки. Скошенные сорняки можно использовать для мульчирования приштамбовой зоны. В начальный период роста деревьев хорошо мульчировать почву регулярно, ранней весной, так как это предохраняет почву от подсыхания и перегрева. В первые 2 – 3 года мульчируют приствольную зону на ширину 1 – 1,5 м, в дальнейшем – на ширину 2 – 3 м. Если приштамбовую зону не мульчируют, нужно постоянно рыхлить ее, регулярно уничтожая сорняки.
Если есть возможность обеспечивать обильный полив, в междурядьях можно выращивать огородные культуры. Так как до 10 – 12 лет корневая система деревьев не занимает полностью отведенную ей площадь, то в молодом саду выращивание огородных культур в междурядьях не создаст особых проблем. Лучше всего выращивать грунтовые огурцы, помидоры, баклажаны, перец, редьку, редис, лук, репку, картофель, бахчевые и тыквенные культуры. Очень хорошо использовать для выращивания междурядьях однолетние цветочные растения.
Не рекомендуется использовать в качестве междурядных культур подсолнечник, зеленные культуры, такие как петрушка, салат, щавель, шпинат, лук на перо. Иногда выращивают землянику, но это крайне сложно, так как в саду всегда применяются пестициды для борьбы с болезнями и вредителями. Если пестициды попадают на ягоды, они непригодны к использованию. Кроме того, земляника и клубника не очень любят интенсивный полив.
Когда сад начнет плодоносить, хорошо развитые кроны деревьев сильно затеняют почву, поэтому использовать междурядья под другие культуры становится невозможным. Их содержат под черным паром, регулярно взрыхляя почву и уничтожая сорняки, а если почва сильно увлажненная или есть возможность регулярного полива, то ее можно задернять многолетними травами. Для этого используют злаковые многолетние травы, теневыносливые и низкорослые. Хорошо сеять райграс пастбищный, овсяницу красную и овсяницу луговую, тонконог луковый, полевицу белую. Все травы высевают весной или в начале лета. Почва должна быть влажной, глубина посева – 1 – 2 см. Семена разбрасывают по поверхности почвы и заделывают граблями. Чтобы травы не забирали слишком много влаги из почвы, их регулярно скашивают, не допускают вырастания выше 15 см. Скошенную траву оставляют в междурядьях. Она выполняет функцию мульчи, а после перегнивания образует отличную постилку, которая препятствует перегреву и пересыханию почвы. Таким образом, многолетние травы можно высаживать в междурядьях при недостатке влаги в почве или невозможности регулярного полива.
Если междурядья содержат под черным паром, приствольный круг или приствольную полосу перекапывают на глубине 5 – 8 см возле штамба, на глубину 12 – 15 см на расстояние от штамба. При перекопке землю хорошо переворачивают, что бы погибали зимующие под деревьями вредители. Перекопку пласта производят так, чтобы не повреждать скелетные и обрастающие корни. Для этого в междурядьях сильнорослых яблонь и груш почву перекапывают на глубину до 20 см, между карликовыми подвоями яблонь и груш и между косточковыми – на глубину до 16 – 18 см. В приствольных кругах почву перекапывают на глубину до 4 – 5см. Вскопку ведут не по кругу, а от ствола в краю приствольного круга, держа плоскость штыка лопаты по радиусу. Так меньше вероятность повредить корни дерева.
Незамульчированную почву приствольного круга на протяжении вегетации регулярно рыхлят на глубину до 6 – 8 см. Это делается для борьбы с сорняками и образования почвенной корки. Если весна и лето засушливое, почву рыхлят не менее 5 – 6 раз, если дождей выпадает достаточно, - 3 – 4 раза. Рыхление почвы производят также после каждого полива или выпадения дождей, поддерживая землю под черным паром.
При выращивании в междурядьях дополнительных культур можно использовать еще одну особенность растений: некоторые насекомые, которые уничтожают вредителей сада, питаются пыльцой и нектаром укропа, горчицы и тмина. Поэтому, высаживая в междурядьях сада 2 – 3 срока эти растения, можно обеспечить дополнительные меры борьбы с вредителями.
Чрезвычайно полезно сделать свой сад местом обитания насекомоядных птиц - синиц, трясогузок. Для этого устраивайте для них синичники и трясогузочники, подкармливайте птиц, особенно большую синицу, развешивая на деревьях небольшие ломтики несоленого сала. А вот скворечники устанавливать не стоит, особенно если в саду растут вишни, черешни и другие некрупные ягоды.
Сабанчук Артем